Banyak ibu - ibu rumag tangga yang bingung menyajikan makanan buat keluarga, ada beberapa cara agar keluarga bertahan makan dirumah, mungkin trik ini belum diketahu banyak ibu rumah tangga.Memasak dengan berbagai menu membuat keluarga betah makan dirumah, alias tidak jajan diluar, ingin mengetahui nya ini sdalah salah satu caranya yaitu memasak Sup yang jarang di hidangkan banyak ibu.
Cara Enak Masak Sup Pangsit
Bahan :
- 350 gram udang cincang
- 100 gram bengkuang potong dadu kecil
- 100 gram daging ayam , cincan
- 2sdm tepung maizena
- 1sdm saus maizena
- 1 sdm saus tiram
- 1 ½ sdt garam
- 24 buah kulit pangsit
Air untuk merebus pangsit
- 1 ½ liter air kaldu
- 3 siung bawang merah , iris halus
- 3dm kecap tawar
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt bubuk merica
- 1 ikat daun bayam. Ambil daunnya
- 2 tangkai daun bawang , iris halus
- Garam secukupnya
- ¼ sdt penyedap
Cara membuat :
Campur udang, bengkuang , ayam, tepung maizena, saus tiram dan garam,Bagi menjadi 24 bagian, Bungkus masing masing bagian dengan selembar kulit pangsit. Rekat tepiannya dengan sedikit air, masukkan kedalam air mendidih, lalu masak sampai terapung.
Angkat.
Didihkan kaldu ayam bersama bawang merah , kecap tawar, minyak wijen, bubuk merica, dan penyedap masukkan daun bayam dan dan daun bawang beri garam lalu diamkan sejenak angkat .
Masukkan pangsit rebus kedalam sup
Sajikan untuk 4 orang, Selamat mencoba...
Post a Comment